海口龙泉五丰香芋将于7月新鲜上市
中新网海南新闻6月29日电(何菲)盛夏时节，南渡江畔万亩田洋绿意盎然、生机勃勃。海口市龙华区龙泉镇五一行政村的香芋种植基地里，连片芋叶舒展繁茂，田间缕缕芋香清新弥散。产区介绍，2026年新季五丰香芋将于7月新鲜上市。
海口市龙华区龙泉镇五一行政村的香芋种植基地里，连片芋叶舒展繁茂。何菲供图
依托南渡江得天独厚的水土禀赋，当地精耕细作、优培品种培育出的五丰香芋，凭借粉、糯、香、甜的独特风味与稳定优异的品质，收获市场好评。
据了解，五一行政村紧邻南渡江，江水常年冲积沉淀形成的沙壤土，土层深厚疏松、有机质充沛，是种植香芋的绝佳天然土壤。历经多年种植与品种优化，五丰香芋告别传统粗放的种植模式，逐步成长为辨识度十足的地域特色农业品牌，成为龙泉镇乡村种养产业的核心优势品类。
相较于普通香芋，五丰香芋品类优势突出。蒸煮后香气浓郁、粉糯细腻、清甜爽口，最大的特点是久煮不烂、不糊汤，入口即化的软糯口感，深受广大消费者青睐。它富含植物蛋白、膳食纤维等，低脂健康，契合当下大众追求的健康饮食生活理念。
海口市龙华区龙泉镇五一行政村的香芋种植基地，2026年新季五丰香芋将新鲜上市。何菲供图
五丰香芋兼容性强、吃法多元，是餐桌上名副其实的“万能食材”。做咸口佳肴，香芋扣肉、芋香蒸排骨经典地道，芋头充分吸附肉汁，解腻增香；红烧、干煸、油炸的做法，解锁外酥里嫩、醇厚入味的独特口感；做清甜甜品，细腻的香芋泥、软糯的香芋糕、顺滑的香芋糖水与奶茶，还有香芋饼、香芋球等特色小吃，适配家常用餐、茶饮烘焙、宴席摆盘等各类场景，受众十分广泛。
近年来，龙泉镇依托南渡江沿岸优质生态水土资源，深挖五丰香芋特色产业价值，持续优化种植产业结构，稳步推进标准化种植、品牌化运营、多元化发展，不断延伸产业链、提升产品附加值。2026年新季五丰香芋即将批量上市，这款扎根海口乡土的优质农品，将带着自然本味走进千家万户，在丰富群众餐桌的同时，持续带动农户增收致富，为当地特色农业高质量发展、乡村全面振兴注入动能。(完)
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